Frozen Pain Suisse

این محصول به‌صورت منجمد و آماده پخت عرضه می‌شود و به‌منظور برنامه‌ریزی تولید و حفظ بالاترین سطح کیفیت، ثبت سفارش آن حداقل ۴۸ ساعت پیش از زمان تحویل الزامی است.

این محصول باید در دمای ۱۸- درجه سانتی‌گراد یا کمتر نگهداری شود تا کیفیت خمیر و مواد میانی آن حفظ گردد. پس از خروج از فریزر، محصول را مطابق دستور آماده‌سازی و پخت مصرف نمایید و از انجماد مجدد آن پس از یخ‌زدایی خودداری کنید. رعایت زنجیره سرمایی و نگهداری صحیح، نقش مهمی در حفظ حجم، بافت لایه‌ای و کیفیت نهایی محصول پس از پخت دارد. در صورت نگهداری اصولی در فریزر، پن سوییسی فروزن کیفیت خود را برای مدت طولانی حفظ کرده و پس از پخت، بافتی سبک، لایه‌ای و معطر خواهد داشت.