Frozen Croissant

این محصول به‌صورت منجمد و آماده پخت عرضه می‌شود و به‌منظور برنامه‌ریزی تولید و حفظ بالاترین سطح کیفیت، ثبت سفارش آن حداقل ۴۸ ساعت پیش از زمان تحویل الزامی است.
 

این محصول باید در دمای ۱۸- درجه سانتی‌گراد یا کمتر نگهداری شود تا ساختار خمیر و کیفیت لایه‌های آن حفظ گردد. برای دستیابی به بهترین نتیجه، محصول را مطابق دستور آماده‌سازی و پخت ارائه‌شده مصرف نمایید و از انجماد مجدد آن پس از یخ‌زدایی خودداری کنید. نگهداری صحیح در فریزر و رعایت زنجیره سرمایی، تأثیر مستقیمی بر حجم نهایی، بافت لایه‌ای و کیفیت محصول پس از پخت خواهد داشت. در صورت نگهداری اصولی، کروسان فروزن پس از پخت، همان بافت سبک، پوسته ترد و عطر دلپذیر کروسان تازه را ارائه خواهد داد.