Frozen Berry Danish

این محصول به‌صورت منجمد و آماده پخت عرضه می‌شود و به‌منظور برنامه‌ریزی تولید و حفظ بالاترین سطح کیفیت، ثبت سفارش آن حداقل ۴۸ ساعت پیش از زمان تحویل الزامی است.
 

دنیش بری فروزن باید در دمای ۱۸- درجه سانتی‌گراد یا کمتر و بدون قطع زنجیره سرمایی نگهداری شود. برای پخت، محصول را طبق دستور آماده‌سازی نون‌واو از فریزر خارج کرده و مراحل استراحت یا پروف و سپس پخت را انجام دهید؛ زمان و شرایط دقیق این مراحل به فرمول و مشخصات محصول بستگی دارد. از یخ‌زدایی در دمای محیط برای مدت طولانی و همچنین انجماد مجدد محصول پس از یخ‌زدایی خودداری کنید، زیرا می‌تواند بر حجم، تردی لایه‌ها و کیفیت نهایی تأثیر منفی بگذارد. پس از پخت، محصول زمانی بهترین کیفیت را دارد که پوسته آن تازه، ترد و طلایی و مغز آن هنوز لطیف و معطر باشد.